Блины с красной икрой и сметаной

1. 1 Мука пшеничная 45 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 95 мл
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Икра краснаяупаковка 140 г ≈ $16.00 25 г
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
7. 7 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 5 г
8. 8 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать яйцо³, молоко², соль и муку до жидкого теста.

2. Испечь 1–2 тонких блина на хорошо разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

3. Смазать горячие блины сливочным маслом⁶.

4. Мелко нарезать зелёный лук⁷.

5. Подать блины со сметаной⁵, красной икрой⁴ и зелёным луком⁷, не прогревая икру.