Пицца с яйцом и беконом на завтрак

1. 1 Мука пшеничная 110 г
2. 2 Дрожжи сухие 2 г
3. 3 Соль 2 г
4. 4 Томаты в собственном сокуупаковка 400 г ≈ $1.30 75 г
5. 5 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 61 г
6. 6 Беконупаковка 200 г ≈ $2.91 37 г
7. 7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Замесить муку, дрожжи, соль и 70 мл воды, оставить тесто на 25 минут.

2. Разогреть духовку до 245 °C.

3. Растянуть тесто, смазать размятыми томатами⁴, разложить моцареллу⁵ и кусочки бекона⁶.

4. Выпекать 6–7 минут, пока край начнёт румяниться.

5. Достать пиццу, разбить яйцо⁷ в середину и вернуть в духовку на 5 минут.

6. Подать, когда белок схватится, а желток останется мягким.