Манная каша

1. 1 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 35 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 250 мл
3. 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 7 г
4. 4 Сахар 8 г
5. 5 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: выбрать кастрюлю объемом 1–1,5 л, промыть её и поставить на средний огонь. Молоко² измерить, сахар и соль отмерить. Подготовить масло³ для добавления в кашу.

2. Подогреть молоко² с сахаром и солью на среднем огне до кипения, при этом помешивать, чтобы сахар растворился. Довести до кипения за 4–5 минут.

3. Убавить огонь до низкого и тонкой струйкой всыпать манку¹, непрерывно помешивая венчиком или вилкой, чтобы не образовались комки. Варить на низком огне около 2–3 минут после начала всыпания, продолжая помешивать.

4. Довести до нужной консистенции: продолжать варить на слабом огне 2–3 минуты, пока масса не станет густой и однородной. В конце всыпать щепотку соли по вкусу и перемешать.

5. Добавить масло³ и размешивать на слабом огне до полного растворения и равномерного распределения по каше, примерно 1–2 минуты. Масло создать блеск и сделать текстуру более нежной.

6. Снять с огня, дать каше немного постоять под крышкой 1–2 минуты, чтобы она стала еще гуще и стала гладкой.

7. Подача: разложить по тарелкам, сверху положить небольшой кусочек масла³. Подавать горячей. Можно сопровождать по желанию дополнительно подсластить по вкусу.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».