Салат с кальмаром, яйцом и свежим огурцом

1. 1 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 160 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Огурцы≈ $3.67 за кг 100 г
4. 4 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
5. 5 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.10 45 г
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Соль 1 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо² отварить 9 минут, охладить и нарезать кубиками.

2. Кальмара¹ опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, затем сразу охладить.

3. Нарезать кальмара¹ тонкими полосками, огурец³ нарезать соломкой.

4. Смешать кальмара¹, яйцо², огурец³, зелёный лук⁴ и укроп⁶.

5. Заправить йогуртом⁵, посолить, поперчить и подать охлаждённым.