Buğulama Balığı ve Sebzeler

1. 1 Cod filletpaket 600 g ≈ $9.00 180 g
2. 2 Lemon≈ $4.65 kg başına 10 g
3. 3 Fresh broccoli≈ $4.00 kg başına 100 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 60 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper tadına göre
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
8. 8 Olive oil 4 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Filoyu tuzla biberle tatlandır, üstüne limon dilimleri koy.

2. Havucu 5 mm kalınlığında daireler halinde doğra, brokoliyi çiçeklerine ayır.

3. Alt sepeti havuçla doldur (havuç daha uzun pişer), üst sepeti balık ve brokoliyle doldur.

4. 15 dakika buğulama yap; balık çatalla kolayca ayrılmalı. Zeytinyağıyla serpe, maydanoz serpi.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.