Poisson vapeur aux légumes

1. 1 Cod filletpaquet 600 g ≈ $9.00 180 g
2. 2 Lemon≈ $4.65 par kg 10 g
3. 3 Fresh broccoli≈ $4.00 par kg 100 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 par kg 60 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper au goût
7. 7 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 3 g
8. 8 Olive oil 4 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Assaisonnez le filet de sel et de poivre, posez des rondelles de citron dessus.

2. Coupez la carotte en rondelles de 5 mm, détachez les fleurettes de brocoli.

3. Mettez la carotte dans le panier inférieur (elle a besoin de plus de temps), puis le poisson et le brocoli dans le panier supérieur.

4. Cuisez 15 minutes ; le poisson doit se défaire facilement à la fourchette. Arrosez d’un filet d’huile, parsemez de ciboulette.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».