Рыба на пару с овощами
Филе трески с лимоном на пару, рядом брокколи и морковь. Лёгкий ужин из пароварки.
- Готовить
- 25 мин
- Порция
- 243 ккал
- Продукты
- ≈ $3.45
- Белок
- 36 г
Продукты
- 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 180 г
- 2 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
- 3 Брокколи свежаяупаковка 400 г ≈ $2.00 100 г
- 4 Морковь≈ $1.50 за кг 60 г
- 5 Соль 2 г
- 6 Перец чёрный молотый по вкусу
- 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
- 8 Масло оливковое 4 мл
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Морковь4 нарезать кружками 5 мм, брокколи3 разобрать на соцветия.
В нижнюю корзину положить морковь4 и готовить 5 минут; затем добавить в верхнюю корзину рыбу и брокколи3.
Готовить ещё 10–12 минут, пока рыба не начнёт расслаиваться вилкой, а морковь4 не станет мягкой.
Сбрызнуть маслом, посыпать рубленым укропом7.
Советы
- Почему так
- Соль и перец клади сразу, чтобы рыба пропиталась за 15 минут — без этого она будет пресной.
- Чем заменить
- За треску возьми хек или минтай той же массы; морковь замени картофелем (100 г), нарезанным кубиками.
- Где ошибаются
- Рыба готова, когда легко отделяется вилкой, но не распадается — если распадается, передержал на 2-3 минуты.
- Хранить и разогреть
- Хранится 2 дня в холодильнике, разогревай на пару или в микроволновке с крышкой 1 минуту.
- С чем подать
- Подавай с гречкой или рисом, чтобы получить полноценный ужин без мяса.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.