酸奶辣椒酱烤火鸡串

1. 1 Turkey thigh包装 800 克 约等于 $5.00 220 克
2. 2 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.21 60 毫升
3. 3 Adjika 10 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 2 克
6. 6 Salt 2 克
7. 7 Ground coriander 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将火鸡切成4厘米见方的块，洋葱切成薄半月片。

2. 将酸奶、辣椒酱、压碎的大蒜、香菜和盐（辣椒酱已含盐，少放盐）混合均匀。

3. 倒入火鸡和洋葱，拌匀后放入冰箱腌制2–3小时。

4. 沥干多余的腌汁，不带洋葱串上串，在炭火上烤14–16分钟，不时翻面。