Shashlik de frango em marinada de molho de soja e mel

1. 1 Chicken thighspacote 900 g ≈ $3.81 220 g
2. 2 Soy sauce 15 ml
3. 3 Honey 10 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 por kg 4 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Sesame seeds 2 g
8. 8 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte as coxas em pedaços de 4 cm.

2. Prepare o molho: misture molho de soja, mel, alho picado, gengibre ralado, óleo e pimenta.

3. Despeje sobre o frango, misture bem e deixe na geladeira por 1–2 horas.

4. Enfie nos espetos e grelhe sobre brasas por 12–15 minutos, virando a cada 2–3 minutos (o mel escurece rápido).

5. Polvilhe semente de gergelim antes de servir.