白菜鸡肉丸子

1. 1 Ground chicken包装 500 克 约等于 $3.91 120 克
2. 2 White cabbage≈ $1.60 每千克 150 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
5. 5 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 15 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将白菜洗净，切成0,5厘米的细丝，用沸水烫一下并挤干水分；准备一个直径20–24厘米的不粘锅并在中火上预热。

2. 将鸡肉馅、白菜、擦碎的洋葱、鸡蛋、曼卡和盐放入碗中混合；静置10分钟，让曼卡吸水。

3. 把混合物做成直径约5厘米、厚度约1,5厘米的饼坯，紧紧成形。

4. 用中火煎，双面各约4分钟，煎至表面金黄酥脆，翻面时要小心。

5. 将火调至弱火，盖上锅盖焖5分钟，直到内部完全熟透；出锅后在盘子上盖着略微静置。

6. 配上酸奶油食用；可按喜好搭配任意附菜。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。