蜂蜜芥末烤猪肉串

1. 1 Pork neck包装 700 克 约等于 $5.77 250 克
2. 2 Mustard 10 克
3. 3 Honey 8 克
4. 4 Soy sauce 10 毫升
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
6. 6 Ground black pepper 按口味
7. 7 Sunflower oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将猪肉切成4厘米的方块。

2. 腌料：将芥末、蜂蜜、酱油、压碎的大蒜、胡椒粉和油调匀；不需要加盐——酱油已经含有盐分。

3. 将肉块涂上腌料，盖上后放入冰箱腌制3小时。

4. 将肉串在串上，架在炭火上烤15–18分钟，每3分钟翻动一次；蜂蜜会形成深色的外壳——不要误以为是烤焦了，但火候不能过大。