Haferbrei auf Wasser mit Apfel und Zimt
Warmer Haferbrei auf Wasser mit Äpfeln und aromatischem Zimt, mit Honig und Nüssen. Schnell, einfach und sättigend.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 337 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.99
- Eiweiß
- 8 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 55 g
- 2 Äpfel≈ $3.50 pro kg 120 g
- 3 Honig 8 g
- 4 Zimt 1 g
- 5 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 8 g
- 6 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Vorbereitung: Den Apfel waschen, die Schale entfernen und in Würfel von 1–1,5 cm Größe schneiden.
Vorbereitung: 250 ml Wasser abmessen und in einen 1 l Topf geben; zum Kochen bringen bei starker Hitze.
Kochen: Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; Haferflocken1 in das kochende Wasser geben, salzen und 4 Minuten kochen, rühren.
Apfel hinzufügen: Eine Minute vor Ende der Kochzeit die Apfelwürfel hinzufügen und vorsichtig umrühren.
Aroma prüfen: 30 Sekunden vor Ende der Kochzeit Zimt hinzufügen, umrühren und weiter köcheln lassen.
Vom Herd nehmen: Den Topf vom Herd nehmen, abdecken und 1 Minute ziehen lassen, bis es eindickt.
Fürs Servieren: In einen Teller geben, mit Honig beträufeln und Nüsse darüber streuen; heiß servieren.
Tipps
- Warum so
- Add apples at the last minute to prevent them from turning mushy; they cook faster than oats. Salt the water first to let the flavor spread evenly through the oats.
- Ersatz
- Use raisins (15g) instead of honey for a chewier texture, or swap apples for pears (120g) if softer fruit is preferred.
- Häufige Fehler
- Overcooking makes oats gummy; check consistency at 4 minutes—it should thicken further off the heat.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a microwave for 1 minute with 20ml water, stirring halfway.
- Dazu passt
- Pair with a cup of black tea or serve alongside yogurt for extra protein.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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