Хрустящий тофу с рисом в аэрогриле

1. 1 Тофуупаковка 300 г ≈ $2.50 250 г
2. 2 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 60 г
3. 3 Крахмал 15 г
4. 4 Соевый соус 20 мл
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Масло кунжутное 8 мл
7. 7 Кунжут 5 г
8. 8 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
9. 9 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Рис² промыть, залить водой в соотношении 1:2, посолить и варить 15–17 минут до мягкости. Оставить под крышкой на 5 минут.

2. Тофу¹ обсушить и нарезать кубиками по 2 см.

3. Смешать соевый соус, тёртый чеснок⁵ и кунжутное масло. Перемешать тофу¹ с маринадом.

4. Посыпать тофу¹ крахмалом и аккуратно перемешать, чтобы кубики покрылись тонким слоем.

5. Выложить тофу¹ в корзину аэрогриля одним слоем.

6. Готовить при 200 °C 12–15 минут, встряхивая корзину каждые 5 минут. Тофу¹ готов, когда края стали сухими и хрустящими.

7. Выложить рис² в тарелку, сверху добавить тофу¹, кунжут и зелёный лук⁸.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».