Potiron à l’air fryer au miel et à la cannelle
Des tranches de potiron sont rôties jusqu’à tendreté avec du miel, de la cannelle et un peu d’huile. On obtient un accompagnement sucré ou une collation chaude et légère.
- Temps de cuisson
- 23 min
- Portion
- 189 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.70
- Protéine
- 3 g
Ingrédients
- 1 Pumpkinpaquet 1 kg ≈ $2.80 250 g
- 2 Honey 15 g
- 3 Cinnamon 1 g
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Salt 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Épluchez le potiron et coupez-le en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
Mélangez le miel, l’huile d’olive, la cannelle et le sel, puis enrobez les tranches de tous les côtés.
Disposez le potiron en une seule couche dans le panier de l’air fryer.
Faites cuire à 190 °C pendant 15–18 minutes, en retournant une fois, jusqu’à ce que le potiron soit tendre et légèrement caramélisé sur les bords.
Servez tiède ou laissez refroidir à température ambiante.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Lay the slices in a single layer. Hot air flows around the edges, and the pumpkin dries out instead of stewing in its own juice.
- Substitutions
- Swap olive oil for the same amount of sunflower oil. Use 12–15 g of sugar instead of honey, the crust will be drier.
- Erreurs fréquentes
- A common mistake is cutting slices thicker than 2 cm. After 18 minutes the edges are already dark, while the middle stays firm when pierced.
- Conserver et réchauffer
- Keep in the fridge for up to 3 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 170 °C, or eat cold.
- Servir avec
- Serve with cottage cheese or thick yogurt as an afternoon snack.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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