Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Honig und Zimt
Kürbisspalten werden mit Honig, Zimt und etwas Öl weich gebacken. Das ergibt eine süße Beilage oder einen leichten warmen Snack.
- Zeit
- 23 Min.
- Portion
- 189 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.70
- Eiweiß
- 3 g
Zutaten
- 1 KürbisPackung 1 kg ≈ $2.80 250 g
- 2 Honig 15 g
- 3 Zimt 1 g
- 4 Olivenöl 8 ml
- 5 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Kürbis1 schälen und in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Honig, Olivenöl, Zimt und Salz verrühren und die Scheiben rundum damit bestreichen.
Den Kürbis1 in einer Lage in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
Bei 190 °C 15–18 Minuten garen, dabei einmal wenden, bis der Kürbis1 weich und an den Rändern leicht karamellisiert ist.
Warm servieren oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Tipps
- Warum so
- Клади ломтики одним слоем: горячий воздух обдувает края, и тыква подсыхает, а не тушится в собственном соке.
- Ersatz
- Замени оливковое масло подсолнечным в том же количестве. Вместо мёда возьми 12–15 г сахара, корочка будет суше.
- Häufige Fehler
- Частая ошибка: нарезать толще 2 см. Через 18 минут края уже темнеют, а середина остаётся плотной при проколе.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 170 °C или ешь холодной.
- Dazu passt
- Подавай к творогу или густому йогурту на полдник.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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