Макароны по-флотски

1. 1 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.01 120 г
2. 2 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.37 90 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 50 г
4. 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
5. 5 Масло подсолнечное 8 мл
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук³ очистить и нарезать кубиками по 1 см. Поставить воду для макарон² на сильный огонь и посолить.

2. Макароны² варить в кипящей воде 8–10 минут до состояния аль денте. Отлить полстакана отвара, остальное слить.

3. Разогреть сковороду на среднем огне с подсолнечным маслом⁴ и обжаривать лук³ 3–4 минуты до прозрачности.

4. Добавить фарш¹, разбивая комки лопаткой, и жарить на среднем огне 8–10 минут до румяной корочки, посолить и поперчить.

5. Добавить макароны², сливочное масло⁴ и несколько ложек отвара, перемешать и прогреть 2 минуты, чтобы соус обволок пасту.

6. Разложить по тарелкам и подать горячим.