Brochettes de poulet au yaourt, paprika et ail

1. 1 Chicken thighspaquet 900 g ≈ $3.81 220 g
2. 2 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 60 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 3 g
4. 4 Paprika 2 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 par kg 10 g
6. 6 Cumin au goût
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les cuisses sans os en morceaux de 4 cm.

2. Mélanger le yaourt avec de l’ail pressé, du paprika, de la cumin, du jus de citron, du sel et du poivre.

3. Enrober le poulet dans la marinade, couvrir et laisser reposer au frigo 2 heures (max. 6).

4. Égoutter l’excédent de yaourt, enfiler sur des brochettes.

5. Griller au barbecue 12–15 min en retournant toutes les 3 min jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la chair soit blanche à l’intérieur.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».