Куриный шашлык в йогурте с паприкой и чесноком

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.81 220 г
2. 2 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.10 60 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
4. 4 Паприка 2 г
5. 5 Лимон≈ $4.65 за кг 10 г
6. 6 Зира по вкусу
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Бёдра без кости нарезать кусками 4 см.

2. Йогурт² смешать с давленым чесноком³, паприкой, зирой, лимонным⁵ соком, солью и перцем.

3. Перемешать курицу¹ с маринадом, накрыть и держать в холодильнике 2 часа (максимум 6).

4. Стряхнуть лишний йогурт², нанизать на шампуры.

5. Жарить над углями 12–15 минут, поворачивая каждые 3 минуты, до румяной корочки; внутри мясо белое.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».