Кольца кальмара в панировке с йогуртовым соусом

1. 1 Кольца кальмара (заморозка)упаковка 400 г ≈ $6.00 180 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Сухари панировочные 35 г
4. 4 Мука пшеничная 15 г
5. 5 Паприка 2 г
6. 6 Лимон≈ $4.65 за кг 30 г
7. 7 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.10 70 г
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 4 г
9. 9 Соль 2 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г
11. 11 Масло подсолнечное 5 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Кольца¹ кальмара разморозить, обсушить бумажным полотенцем и посолить.

2. Смешать сухари с паприкой и перцем. Отдельно подготовить муку и взбитое яйцо².

3. Обвалять кольца¹ в муке, окунуть в яйцо² и покрыть сухарями.

4. Сбрызнуть корзину аэрогриля маслом, выложить кольца¹ в один слой и готовить при 200 °C 8–10 минут до золотистой корочки.

5. Смешать йогурт⁷, тёртый чеснок⁸, 10 г лимонного⁶ сока и щепотку соли.

6. Подавать кольца¹ горячими с соусом и дольками лимона⁶.